Винные регионы Турции около пляжных зон
Поезжайте в живописный Бодрум – в этом месте, в получасе пути от набережной, расположены винные хозяйства Шамлия и Мелен. Первое хозяйство специализируется на аборигенных сортах вроде Богазыкере и Калете, второе предприятие ориентируется на зарубежные: Мерло и Шираз. Продуктовые зоны открыты без предварительной записи, цена – €15-20.
Недалеко от Анталии находится 14 производств. Ликья организует экскурсии по подземным галереям XIX века, где созревают вина, а Корвус организует уроки по блендингу. Оптимальный сезон для поездки – осенью, когда начинается уборка винограда.
В регионе Датчи работают с особенными смесями: виноградники Урла создают напитки с нотами лавандового цвета и чабреца вследствие присутствия к горным травам. Пробные наборы из 4 бокалов доступны непосредственно на владениях, стоимость – от ₺10 за образец.
Какие хозяйства побывать в регионе Эгеиды, находясь в курорте Бодрум
Через 40 минут езды от Бодрума находится хозяйство Виноградники Карии. Здесь создают яркие рубиновые напитки из местного сорта Богазыкере, а также пробуют с Сиразом. Зал для проб с панорамным видом на угодья работает свободно.
- Мелен – семейное производство в получасе езды от курорта. Работает на органическом винограде, организует прогулки с подробным рассказом о методике.
- Чамлия – одно из самых известных предприятий в зоне. Алкоголь из зарубежных сортов (Мерло, Каберне) и местного Окузгозю. Дегустация состоит из 5 образцов за 15 евро.
Для экскурсии на целый день подойдет лучшие места отдыха в Турции – объект с рестораном, где предлагают еду под конкретные сорта. Лучшее время для поездки – осень, во время уборки винограда.
- Забронировать тур заранее: отдельные производств требуют подтвержденной записи за 48 часов.
- Проверять расписание: в августе многие не работают на подготовку.
- Определять путь с паузами: трассы в гористой местности крутые.
Где попробовать национальный алкоголь в непродолжительной поездке от Антальи
Через 40 минут к северу от курорта находится хозяйство Likya Şarapları, где создают яркие красные вина из Бограза и Окузгезу. Дегустационный зал работает без предварительной записи, цена – от ₺150 за 4 бокала.
Чуть больше часа езды к восточной части, у склонов Таврского хребта, расположено хозяйство Elis Şarapçılık. В этом месте культивируют необычный для региона Каберне Совиньон. Прогулки с сопровождающим проводятся в 11 часов и 15 дня, длительность – полтора часа.
В поселке Каш (85 км к юго-западу) оцените светлый алкоголь из Нарлинче в дегустационном зале Сарка. В меню – 12 видов от локальных виноделен, стоимость начинаются от ₺90 за бокал.
На шоссе D400 между Анталией и курортом обратите внимание на бутик Турунч Винный Дом. В этом месте предлагают тару от 20 региональных производителей, среди которых ограниченные серии Калecикарасы. Стоимость – 250-400 лир.
Как совместить отдых на море в Мармарисе с дегустацией турецких вин
Направляйтесь в дегустационный зал Саранда в сердце Мармариса – тут доступны премиальные экземпляры местных сортов, например Богазыкере и Калчиккара. Дегустируйте плотные красные с вяленым мясом или нежные светлые напитки с рыбой.
Закажите тур в Муглу, только в полутора часах пути от населенного пункта. Производства Chateau Murou и Ликия организуют экскурсии с осмотром плантаций и пробами новых напитков. Лучшее время для визита – осень, во время уборки винограда.
В кафе Ней на побережье подают эксклюзивные бутылки из местности Денизли. Закажите Окузгезу с гриль-осьминогом или Нарлинче с запеченным сыром.
Для личной поездки возьмите авто и добирайтесь до Даламана (часа езды). Местные производства такие как Винкара доступны для посетителей свободно. Берите образцы 2018-2020 гг. – эти вина наиболее полно раскрывают характер терруара.
Какие сорта лозы производят в Каппадокии и где их продегустировать
В Каппадокии выращивают Эмир – местные сорта, приспособленные к вулканическим почвам. Сорт Эмир даёт лёгкие белые вина с цитрусовыми нотами, Красный Калчик – интенсивные бордовые с малиновыми тонами, а Тёмный Окюз – мягкие, с сладковатыми тонами.
Дегустировать их стоит в Компании Turasan (городке Юргюп) – главном виноделе с винным баром. В Винзаводе Kocabağ (Учхисаре) предлагают прогулки по заводу и пробы выдержанных образцов. В Аргос (Невшехире) сочетают сэмплинг с широкой перспективой на каньон.
В городке Гёреме винные бары Ресторан Seten и Бар Seyyah Han фокусируются на региональных винах, сервируя их с снэками из региональной кухни. Идеальное время для осмотра – начало осени, когда работают фермерские рынки с новым урожаем.
Где приобрести турецкое вино перед отправлением из аэропорта
В международном аэропорту бутик Беспошлинный магазин имеет огромный спектр национальной продукции. Отыщите магазин за контролем в основном терминале. Расценки стартуют от 150 лир за ёмкость.
В центре Таксима зайдите в Сенсус ВайнДели (Cumhuriyet Cd. No:50). Здесь представлены эксклюзивные сорта от Kavaklıdere и Doluca. Обычная цена – 200-400 лир.
На Гранд Базаре магазинчик Винная лавка Meyhaneci (Tahmis Sk. No:12) торгует редкими образцами винтажа 2018. Сомелье позволит оценить перед оплатой.
В районе Кадыкёй функционирует Винный бар Vinarius (Moda Cd. No:158). В ассортименте свыше 50 вариантов, включая лимитированные выпуски. Работает до 11 вечера.
Перед поездкой в аэропорт посетите в филиал Мигрос (отделение у подземки Şişhane). Полки с алкоголем стоят у входа. Стоимость на на пятую часть дешевле, чем в Дьюти Фри.