Тихие уголки Турции для идеального отдыха
Хотите побыть в тишине, отправляйтесь на живописный Бозджааду – маленький островок в бирюзовых водах Эгеиды, где виноградники, каменные домики и пустынные пляжи. Здесь нет крупных отелей, зато есть гостевые дома и рыбные таверны у гавани. Лучший сезон для визита – май или сентябрь, когда туристов мало, а море прогрето до +24°C.
В центральной части страны, в 50 км от Антальи, спрятался древний Адада – руины прошлого среди сосновых лесов. Остатки римских храмов и мощеных дорог редко посещаются основного потока туристов. Легко доехать на авто: путь пролетит незаметно, а по пути попадутся местные магазинчики с натуральными соками и лепешками гёзлеме.
На востоке, у границы с Грузией, лежит затерянный Юсуфели – отправная точка для треккинга к каньону Узундере и горячим источникам Тортум. Местные гиды организуют рафтинг за 4000–5500 руб., а в гостевых домах подают завтраки с медом и овечьим сыром.
Где найти уединенные пляжи без толп туристов
Деревня Кабак близ Фетхие. Поселок в полчаса езды, окруженный лесами. Береговая линия с мелкой галькой можно дойти по тропе или на лодке. В разгар лета здесь мало народа в день.
Скрытая бухта Акварель. Узкая полоса песка между каменных утесов, куда не добираются автобусы с экскурсиями. Координаты: 37.3850°N, 27.2678°E. Идеальные часы – раннее утро.
Айдынджик, Мармарис. Кусочек рая с 7 крошечными бухтами. Добираться только на авто по проселочной дороге от деревни Бозбука (15 км). Вода прозрачная на глубине до 8 метров.
Альтернативный Инджекум. Идите на запад около 20 минут – там место для натуристов без шезлонгов. Песок, вход без камней.
Затерянный Кекова. Нет отелей и шума. Пляжи только в северной части: Учагаз с мини-кафе и Калекёй (разрушенная ликийская крепость). Паромы ходят 2 раза в день из порта Демре.
Где спрятаться в горах
Скальный Учхисар в волшебной Каппадокии – место с каменными домами и необычными гостиницами. Здесь нет толп, зато есть великолепные пейзажи на долины. Сезон для посещения – весна или сентябрь-октябрь.
- Чиралы – деревня у подножия Таврских гор. Известна руинами Олимпоса и пляжами с черепахами каретта. Проще ехать из ближайшего города.
- Мачка в Понтийских горах. Здесь чувствуется дух Греции, окружена водопадами. Попробовать местный мед и каштановый суп.
- Чайный Аджалар возле города Ризе. Традиционные чайные плантации и утренние туманы. Идеально для отшельников.
В Гёйнюке (не путать с курортом!) сохранились османские дома. Расположена в неподалеку от Бурсы. Для прогулок выбирайте тропы к водопаду Суулу.
Если нужны маршруты без гидов, изучите советы от местных – там есть информация и рекомендации знатоков.
Маршруты вне цивилизации
Попасть в Кабак в Фетхие можно на транспорте из города до деревни Кабак, затем спуститься пешком по тропе (полчаса). Вариант – катер из Олюдениза.
В природный парк ехать на долмуше из города Мармарис или Фетхие до деревни Дальян. Оттуда к грязевым ваннам и черепашьему пляжу есть лодки (недорого).
Живописная бухта в Кемере доступна только по морю. Катера отправляются от порта Чиралы (15 минут, по разумной цене). Оптимальные часы – рано утром, пока нет толп.
Заповедная зона в Кушадасы принимает посетителей с утра до вечера. Билет – 30 лир. Из центра города ходят маршрутки с указателем.
Для посещения бухты Гемиле в регионе Анталии арендуйте авто. Координаты парковки: 36.2876, 30.4821. Потом – недолгая прогулка по меткам. Вода здесь прогревается до +24°C уже в мае.
Где остановиться вдали от шумных курортов
Остров Бозджаада – жемчужина Эгеиды с виноградниками и каменными домами. Поселитесь в отеле Rengigül Konak – небольшой гостинице с террасой и домашней кухней.
Айвалык – город у моря с брусчатыми дорогами и эллинскими зданиями. Выберите Бутик-отель Tas Konak – роскошный отель в историческом здании XIX века.
Уютный Учызлар – поселение в скалах с пещерными домами. Забронируйте номер в Sacred House – бутик-отеле в скале и купелью с видом на горы.
Затерянный Акьяка – речная долина с древними развалинами. Остановитесь в Гостевом доме Yücelen – домиках из дерева с живописными пейзажами.
Винный Сириндже – поселение в горах с виноградниками. Попробуйте Домики Nisanyan – каменные дома и цветущим патио.
Какие народные промыслы стоит изучить в тихих регионах
В деревнях Каппадокии сохранилось искусство ручного ткачества. Мастера до сих пор создают шерстяные изделия, используя шерсть, окрашенную натуральными пигментами. В городке Ургуп можно посетить небольшие мастерские, где демонстрируют искусство ручного производства.
На побережье Эгейского моря, особенно в поселениях близ Бергамы, развито гончарное дело. Местные керамические изделия отличаются особой палитрой из-за особого состава почвы. В июле и августе ремесленники проводят уроки гончарного искусства.
В Чанаккальском регионе сохранилась ремесло мыловарения ручной работы. В домашних лабораториях до сих пор варят его по древним технологиям, добавляя лаванду или розмарин. Лучшие образцы продают на базарах Айвалыка.
Черноморские поселки, такие как Амасья, известны искусством ковки. Кузнецы создают бытовые изделия, украшая их чеканкой. В кузнечных ателье часто разрешают принять участие в мастер-классе.
В восточных регионах, например в городе Карс, процветает искусство сыроделия. Секреты приготовления кашкарала и гравиера передаются в семьях веками. На семейных производствах организуют мастер-классы по сыроварению.