Велотур По России 2025

Велотур по России как уменьшить затраты на пропитание во время поездки

Приготовление еды своими руками. Используйте горелку вместо кафе – литр кипятка стоит всего 5–7 рублей по сравнению с 100 рублей за чашку чая у трассы. Запасайтесь гречкой, тушёнкой, сублиматами: пачка гречки за 80–120 руб. даст 8–10 сытных порций.

Делайте покупки в магазинах деревень. В деревнях молоко, хлеб и яйца дешевле на 20–40%, по сравнению с городскими. Например, в Тверской области яйца стоят 60 руб./десяток, в Москве же цена начинается от 90 руб.. Ищите вывески «Продукты» или спрашивайте у местных.

Собирайте съедобные растения. В тёплый сезон у обочин полно щавеля, крапивы, грибов. На Дальнем Востоке много кедрового ореха – 100 г заменят перекус на 500 ккал. Запаситесь солью для хранения: одуванчики в рассоле не испортятся 2–3 дня.

Планируйте путь через ярмарки. По выходным в сёлах фермеры выставляют излишки. В Вологодском крае картофель продают по 15 руб. за кило, вместо 40 руб. в магазине. Просите скидку – часто уступают 30%.

Где выгодно покупать еду в провинции

Самое выгодное место – местные рынки. На 20–30% доступнее, чем в ритейле, плюс больше свежих овощей, молочки и мяса. Не забывайте торговаться – на опт дают скидку.

Магазины у дома работают без наценок крупных ритейлеров. Таблички «Продукты» или «Минимаркет» означают цены на 10–15% ниже. В отдаленных населенных пунктах такие точки могут быть единственным вариантом.

Раз в неделю в сёлах устраивают ярмарки. График лучше узнать у жителей. Местные продают фрукты, ягоды, мёд в 2–3 раза дешевле.

Деревенские продают продукты со своего двора. Спрашивайте у жителей – многие продают излишки. Продукты натуральнее магазинных, и дешевле на 20%.

Автолавки приезжают в удаленные деревни по определенным дням. Выбор небольшой, но основные продукты есть. Цены стандартные, без переплат.

Придорожные киоски открыты 24/7. Выбирайте те, где останавливаются дальнобойщики: там свежие готовые блюда (пироги, горячие супы) и вода в больших бутылях по оптовой стоимости.

Экономное меню для велотуристов

Основной белок: сайра в банках (400 руб.), тушёнка (300 руб.), чечевица (100 руб.). Хватит на неделю.

Для перекусов: орехи (150 руб.), сухофрукты (250 руб.), печенье (120 руб.). 2500 ккал в день за 1800 руб..

Добавки: специи (100 руб.), морковь (50 руб.), фрукты (80 руб.).

Готовьте в один котёл: утром – каша с сухофруктами, днём – суп из крупы с тушёнкой, вечером – чечевица с консервами. Жарьте лук для усиления вкуса.

Какие долгохранящиеся продукты взять в дорогу

Оптимальный набор долгохранящихся продуктов включает:

• Злаки и фасоль – гречка (350 ккал/100 г), овсянка (370 ккал), чечевица (116 ккал), нут (364 ккал). Приготовление: 15–30 мин.
• Орехи и сухофрукты – миндаль (609 ккал), курага (241 ккал), финики (282 ккал). Пропорции: 6% белка, 50% жиров, 22% углеводов.
• Сушеное мясо – джерки (410 ккал), 33 г протеина. Вариант – сушёная рыба (290 ккал).

Ещё варианты:

1. Паучи (рыбные – 130 ккал, томатные – 82 ккал).
2. Энергетические батончики домашнего приготовления (смесь овсянки, велотур меда и семян – 450 ккал/100 г).
3. Масло в пластике (884 ккал). Улучшает калорийность блюд.

Условия: хранится долго, питательно, мало весит. Избегать стеклянной упаковки.

Бюджетные блюда на костре

Берите долговечную утварь. Металлический котелок или сковорода с антипригарным покрытием прослужат долго, в отличие от одноразовой посуды, которая только тратит деньги.

Готовьте простые блюда. Разваренные злаки (дробленая пшеница, гречка) готовится четверть часа, нуждается в малой доле жира. Положите консервированное мясо или дегидрированные овощи для пикантности.

Запасайтесь дровами бесплатно. Находите сушняк избегая живых деревьев. Сосна и ель быстро прогорают, твердые сорта долго тлеют.

Регулируйте огонь. Оптимальный уровень – до колена – так пища не пригорит, а дрова экономятся. Угли подходят для запекания овощей и улова.

Применяйте минимум воды. Для приготовления пасты достаточно 1 литра на 200 г сухого продукта. Невыпитое пустите для заварки напитков.

Используйте многофункциональные специи. Острые зерна, ароматные листья и чесночные дольки придадут пикантность еде. Отдельные специи для каждого рецепта – лишний вес и траты.

Как добыть провизию без больших затрат

Овощи и фрукты можно собирать в полях и лесах вдоль маршрута. Дикая малина, черника, грибы и щавель часто встречаются в средней полосе.

В сельских магазинах стоимость бакалеи существенно меньше городских. Интересуйтесь у жителей про адреса, где отпускают товар по себестоимости.

Некоторые монастыри и храмы кормят паломников. Проверьте график раздачи пищи в населенных пунктах по маршруту.

Рыбаки у рек часто делятся уловом – обратитесь после заката, когда рыбалка завершается.

Практичные способы обработки даров природы

В июне-августе запасайтесь дарами полей – садовые лакомства – они экономичны и транспортабельны. В сентябре-октябре берите твердые фрукты: их можно использовать в натуральном виде либо жарить.

• Теплый сезон: свежие овощи – режьте в салаты, тушите с крупой.
• Ранняя осень: корнеплоды – готовьте неочищенными для пользы.
• Май-июль: зелень (укроп, петрушка) – дегидрируйте либо сохраняйте свежими.

После зимы запасайтесь дарами леса: жгучую траву (используйте для бульонов). Зимой берите капусту – она не портится без холодильника до двух недель.

1. Посещайте базар в первые часы: экономия и разнообразие.
2. Покупайте бракованные плоды: мелкие или кривые плоды – продают со скидкой 30-50%.
3. Сочетайте с зерновыми: рис с растительными добавками сытнее и дешевле мяса.

Какие кухонные приборы помогут сэкономить

Портативная газовая горелка – главный кухонный помощник еды в полевых условиях. Масса не превышает 200 грамм, использует сменные емкости (стоимость начинается с 50 рублей). Позволяет варить каши, супы, кипятить воду в любом месте.

Складной титан (средний объем) – удобная замена посуде. Работает на костре, подходит для кипячения и тушения. Ценник начинается с 1200 рублей, работает годами.

Термос с широким горлом (1 л). Обеспечивает долгий нагрев. Заложенные ингредиенты превращаются в блюдо без участия повара. Цены начинаются от 1500 руб..

Гибкая мерная емкость (стандартная порция). Практически невесом, устойчив к высоким температурам. Используется для измерения круп, воды. Доступен каждому.

Комбинированный аксессуар. Справляется с мытьем и резкой. Вес – 30 г, стоимость – от 200 руб.. Сокращает количество утвари.